Öffnungszeiten Ladengeschäft:

Montag:
9.00 Uhr – 12.00 Uhr

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Dienstag, Donnerstag, Samstag geschlossen

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Corona: Wir freuen uns aber weiterhin, wenn Sie die A-H-A-Regeln einhalten!

Für 4 Weck Tulpengläser á 220 ml…

Zubereitung:

Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

Erdbeeren in lauwarmen Wasser waschen, gut abtropfen lassen und putzen. Dabei unschöne Stellen an den Früchten wegschneiden. Erdbeeren klein schneiden.

Erdbeeren, Sahne, Creme Fraiche, Vanillezucker, Zucker und Zitronensaft in einen Topf geben. Aufkochen und bei reduzierter Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Die Masse fein pürieren. Gelatine ausdrücken und in der heißen Pannacotta unter Rühren auflösen. Zu gleichen Teilen auf die Gläser verteilen. Im Kühlschrank fest werden lassen.

Die restlichen Erdbeeren putzen, in kleine Würfel schneiden und den Puderzucker untermischen. Marinierte Erdbeeren auf der Pannacotta verteilen und servieren.

Zutaten für die Creme

  • 3 Blatt Gelatine
  • 200 g Erdbeeren
  • 150 ml Sahne
  • 50 g Crème fraîche
  • 2 TL Vanillezucker
  • 40 g Zucker
  • 1 Spritzer Zitronensaft

Zutaten für die marinierten Früchte

  • 250 g Erdbeeren

Gifa – Ihr Fachgeschäft für alles rund ums Einmachen, Brennen und Keltern.

Fachgeschäfte findet man heute in einer Zeit der Internet-Großversandhäuser immer seltener. Als traditionsreiches Unternehmen bekommen Sie bei uns nicht nur alles rund ums Einmachen, Konservieren, Brennen und Keltern zu fairen Preisen – sondern vor allem auch die fachlich fundierte Beratung. Sozusagen kostenlos dabei sind die vielen Tipps und Anregungen aus dem eigenen Obst und Gemüse mehr zu machen als man im Supermarkt um die Ecke in der Tiefkühl- truhe vorfindet.

Und dann sind da noch die »Schmankerl« die wir bieten können – sei es unser großes Sortiment an Zierflaschen, außergewöhnlichen Etiketten, speziellem Zubehör der Marke Weck, Trichter, Ballons, Kelter-Zubehör, aber auch Zutaten wie Zitronensäure, Senfmehl oder Rohrzucker … ein Besuch bei uns – einfach nur zum »Stöbern« – lohnt sich also immer!

Und auch der gewerbliche Bedarf kommt bei uns nicht zu kurz: Alles zum Einmaischen, Brennen und Verarbeiten. Egal ob es sich Gradhalsflaschen, Kropfhalsflaschen, Opera, Kurzhalsflaschen handelt oder um Gärbehälter in verschiedensten Größen, Glasballone, Edelstahl-Lagerbehälter u.v.a.m. – bei uns können Sie immer fündig werden. Und nicht zu vergessen unsere jährliche Sonderpreisaktion jeweils zu Anfang des Jahres!

Unser Sortiment im Überblick …

EINWECKEN

Wir führen das komplette Sortiment der Marke »WECK«.

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MARMELADE SELBER MACHEN

Egal ob Marmeladengläser, Deckel oder Einfüllhilfen – bei uns bekommen Sie alles rund um das Marmelade selber machen.

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ZIERFLASCHEN

Wir führen eine Vielzahl an Flaschenformen!

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LIKÖR, SAFT, FRUCHTWEINE & ESSIG

Egal ob Reinzuchthefen, Schönungsmittel, Essigmutter oder Likör-Grundstoffe – bei uns bekommen Sie alles!

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GRADHALS-, KROPFHALS-, KURZHALS-FLASCHEN UND OPERA

Egal ob Sie Saft, Wein, Likör, Schnaps oder Öl abfüllen wollen – bei uns gibt’s die richtige Flasche dazu!

Mehr Infos …

GÄR- UND LAGER-BEHÄLTER, BALLONE

Glasballone, Kunsstoffballone, Gärbehälter, Edelstahlbehälter: Wir bieten jede Form inklusive dem richten Verschluss und Gärspunde.

Mehr Infos …

ALLES ZUM EINMAISCHEN

Obsthäcksler, Filter, Trichter, Messeimer – wir haben alles zum Einmaischen.

Mehr Infos …

ALLES ZUM BRENNEN

Von Gerätschaften bis hin zu Verbrauchsmaterialien – Gifa bietet alles für den Brenner.

Mehr Infos …

Stöbern in unserem Landengeschäft lohnt sich immer!

Unsere aktuellen Angebote:

WECK-Gläser

Verschiedene Größen, ohne Inhalt, ohne Weckgummies und Klammern.

ab EUR 0,80

Weinhefen

Verschiedene Sorten Weinhefen für bis zu 50 Liter Ballon-Ansatz.
Preis je Stück

EUR 3,40

Opera-Flaschen

0,35 L und 0,5 L – Preis je Stück.

ab EUR 1,60

Faltenfilter

Von fein bis grob, 5 Stck. je Packung.

ab EUR 9,20

Glasballon im Plastikkorb

Inhalt: 10 Liter.

EUR 24,85

Exklusiv nur bei Gifa: Der »Hacker Früchtepflücker de Luxe«

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